سفارش تبلیغ

پایه عکاسی مونوپاد
.

92/5/21
2:10 عصر

روش کباب کردن گوشت روی ذغال سرطانزا است

بدست جالب انگیزناک در دسته

روش کباب کردن گوشت روی ذغال سرطان‌زا است

روش کباب کردن گوشت روی ذغال سرطان‌زا است
_______________________________________
متخصصان تغذیه هشدار دادند که مصرف گوشت کبابی احتمال ابتلا به سرطان را افزایش می‌دهد. 

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ایسنا، متخصصان مرکز بهداشت منطقه‌ای بایلور در آمریکا اعلام کردند که خوردن گوشت‌های کبابی در بیشتر موارد می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. 

این متخصصان می‌گویند: کباب کردن یک روش کم چربی برای طبخ غذا است اما باید هوشیار باشیم که اگر گوشت کبابی زیاد مصرف شود خطر ابتلا به سرطان را در پی خواهد داشت. این مطالعات نشان می‌دهد که برگرها و کباب‌های آبدار بویژه در حالت نیم سوز و ذغالی شده حاوی مواد سرطان‌زا هستند. 

محققان در توضیح این مطلب می‌گویند: وقتی شما گوشت را روی ذغال کباب می‌کنید، مقداری از چربی گوشت روی ذغال و خاکستر می‌ریزید و وقتی چربی با این حرارت بسیار زیاد برخورد می‌کند ماده سرطان‌زا تولید می‌شود که این ماده با دود حمل شده و دوباره به گوشت برمی‌گردد و برای بدن خطرناک است. 

لذا متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که یک روش سالم و بی ضرر برای کباب کردن گوشت، سرخ کردن و یا تنوری کردن این ماده خوراکی است. این متخصصان تایید می‌کنند که طبخ غذا در مدت زمان طولانی تر و در دماهای پایین‌تر روش بسیار بهتر و سالم تری است. 

به علاوه طبخ جوجه بدون پوست‌ و مرغ و گوشت لخم نیز توصیه می‌شود چرا که مقدار چربی که از این نوع گوشت‌ها ممکن است روی ذغال بریزد به میزان قابل توجهی کمتر است و در نتیجه از مقدار مواد سرطان‌زایی که ممکن است تولید شوند، کاسته خواهد شد.


92/4/28
12:35 عصر

دیوکسین (Dioxin)

بدست جالب انگیزناک در دسته

دیوکسین  (Dioxin) 

یک سم بسیار قوی برای سلولهای بدن است و باعث بروز سرطان به ویژه سرطان سینه می شود

اخیراً تحقیقاتی توسط دکتر Edward Fujimoto مدیر برنامه ریزی سلامت بیمارستانCastleآمریکا راجع به دیوکسین و چگونگی عملکرد آن در بدن صورت گرفته است که در نتیجه آن توصیه های ذیل ارائه شده است


بطری های پلاستیکی آب را در فریزر برای انجماد قرار ندهید چون این کار باعث آزادسازی سم دیوکسین از ظروف پلاستیکی می شود


غذاها به ویژه غذاهای حاوی روغن و چربی را در ظروف پلاستیکی در مایکروویو گرم نکنید .

ترکیب «چربی ـ گرمای بالا و پلاستیک» باعث آزادسازی دیوکسین به داخل غذا و در نهایت به درون سلولهای ما می شود. به جای آن برای گرم کردن غذا استفاده از ظرف شیشه ای مثل

پیرکس و چینی توصیه می شود

 


غذاهای فوری (Fast Food) و سوپها باید در ظرف دیگری غیر ازظرف یک بار مصرف گرم شوند. کاغذ بد نیست ولی نمی دانیم که مطمئن تر از ظروف شیشه ای و غیره باشد




لفاف های پلاستیکی فقط وقتی خطرناک هستند که با غذا در مایکروویو استفاده شوند




فرآوری غذاها در دمای خیلی بالا باعث حل شدن و آزاد شدن دیوکسین از پلاستیک و نفوذ آن به غذا می شود  




92/4/22
12:59 عصر

بعضی وقتا آدما...

بدست جالب انگیزناک در دسته

 

بعضی وقتا آدما الماسی تو دست دارند  
بعد چشمشون به یه گردو می افته  
دولا میشن تا گردو رو بردارن
الماسه می افته تو شیب زمین
قل میخوره و تو عمق چاهی فرو میره
میدونی چی می مونه؟
یه آدم...،یه دهــــــن بـــاز....،یه گـــــــردوی پـــــوک ..و یه دنیـــــا حســـــــرت..
در سیستم آموزشی ما از همان کودکی به ما آموخته اند که رمز خوشبختی "موفقیت" است نه "شاد" بودن!
امروز به این جمله «جان لنون» برخوردم که شرح حال ماست. شما چه فکر میکنید؟
زمانی که به مدرسه رفتم از من پرسیدند: که وقتی بزرگ شدی میخواهی چه کاره بشوی. من پاسخ دادم "خوشحال."
آنها به من گفتند که مفهوم پرسش را متوجه نشدم و من به آنها گفتم این شما هستید که مفهوم زندگی را متوجه نشدید."
زندگی،یک نعمت است.
از آن لذّت ببرید.
آنرا جشن بگیرید،
زندگانی : یک گذر است
نه یک ماندن
 


 


92/4/22
12:52 عصر

مصلحت خداوند

بدست جالب انگیزناک در دسته

 


سالهای بسیار دور پادشاهی زندگی میکرد که وزیری داشت .
وزیر همواره میگفت: هر اتفاقی که رخ میدهد به صلاح ماست.
روزی پادشاه برای پوست کندن میوه کارد تیزی طلب کرد اما در حین بریدن میوه انگشتش را برید،وزیر که در آنجا بود گفت: نگران نباشید تمام چیزهایی که رخ میدهد در جهت خیر و صلاح شماست !
پادشاه از این سخن وزیر برآشفت و از رفتار او در برابر این اتفاق آزرده خاطر شد و دستور زندانی کردن وزیر را داد
چند روز بعد پادشاه با ملازمانش برای شکار به نزدیکی جنگلی رفتند. پادشاه در حالی که مشغول اسب سواری بود راه را گم کرد و وارد جنگل انبوهی شد و از ملازمان خود دور افتاد،در حالی که پادشاه به دنبال راه بازگشت بود به محل سکونت قبیلهای رسیدکه مردم آن در حال تدارک مراسم قربانی برای خدایانشان بودند،
 زمانی که مردم پادشاه خوش سیما را دیدند خوشحال شدند زیرا تصور کردند وی بهترین قربانی برای تقدیم به خدای آنهاست!!!
آنها پادشاه را در برابر تندیس الهه خود بستند تا وی را بکشند،
 اما ناگهان یکی از مردان قبیله فریاد کشید : چگونه میتوانید این مرد را برای قربانی کردن انتخاب کنید در حالی که وی بدنی ناقص دارد، به انگشت او نگاه کنید !!!
 به همین دلیل وی را قربانی نکردند و آزاد شد.
 پادشاه که به قصر رسید وزیر را فراخواند و گفت:اکنون فهمیدم منظور تو از اینکه میگفتی هر چه رخ میدهد به صلاح شماست چه  بوده زیرا بریده شدن انگشتم موجب شد زندگیام نجات یابد اما در مورد تو چی؟ تو به زندان افتادی این امر چه خیر و صلاحی برای تو داشت؟!!
 وزیر پاسخ داد: پادشاه عزیز مگر نمیبینید،اگر من به زندان نمیافتادم مانند همیشه در جنگل به همراه شما بودم در آنجا زمانی که شما را قربانی نکردند مردم قبیله مرا برای قربانی کردن انتخاب میکردند،
 بنابراین میبینید که حبس شدن نیز برای من مفید بود!!!
ایمان قوی داشته باشید و بدانید هر چه رخ میدهد خواست خداوند است
تصمیمات خداوند از قدرت درک ما خارج است اما همیشه به سود ما می باشد.

  
پائولوکوئیلو 

 


92/4/22
12:0 عصر

دریاچه گل رز صورتی - Hillier

بدست جالب انگیزناک در دسته

 

دریاچه  واقع در مجموعه جزایر در استرالیای غربی را به جرات یکی از شاهکار دیگر آفرینش می توان نامید.
رنگ آب این دریاچه صورتی است که همین مورد آن را به گل رز صورتی شهره ساخته است.
طول این دریاچه 600 متر با عمق کم و محصور بین جنگل های پر درخت و ساحل شنی می باشد.
کاپیتان فیلندرز در سال 1802 برای اول بار طرح هایی از این دریاچه ترسیم کرده بود و شگفتی خود را از دیدن این دریاچه بیان کرده بود. 
در مورد رنگ صورتی این دریاچه توضیح منطقی وجود ندارد و هنوز تحت بررسی است. اما در محتمل ترین توضیح، دانشمندان، غلظت های کم مواد مغذی و انواع مختلف باکتری ها و جلبک ها با رنگ دانه های آلی را مسئول این پدیده می دانند. این دریاچه یکی از شگفتی های طبیعی استرالیاست. تصاویر این دریاچه صورتی را در زیر مشاهده می کنید.
اینم مختصاتش، میتونید توی گوگل ارث ببینیدش
34.0958° S, 123.2028° E

 

دریاچه صورتی (1)
دریاچه صورتی (2)
دریاچه صورتی (3)
دریاچه صورتی (4)
دریاچه صورتی (5)

92/4/13
12:21 عصر

آغوش مصنوعی، مسکن دردهای مزمن

بدست جالب انگیزناک در دسته

آغوش مصنوعی، مسکن دردهای مزمن

آغوش مصنوعی، مسکن دردهای مزمن

_______________________________

جلیقه‌ای که آغوش فناوری پیشرفته را برای کاربرانش به ارمغان آورده می‌تواند به تسکین دردهای مزمن کمک کند

 

به گزارش ایسنا، این جلیقه باتری‌خور از جیب‌های هوا برخوردار بوده که در اطراف بدن برای القای حس آغوش متورم می‌شوند.

 

این فناوری بر پایه این ایده است که آغوش واقعی در مورد برخی از بیماری‌ها مانند تنش، فشار خون بالا و بیماری قلبی از مزایایی برخوردار است.

 

تصور می‌شود که آغوش گرفتن باعث آزاد شدن هورمون اکسی توسین شده که فشار خون را کاهش داده، باعث احساس آرامش شده و همچنین سطوح هورمون تنش‌زای کورتیزول را کاهش می‌دهد.

 

پژوهش محققان دانشگاه کارولینای شمالی نشان داد که پس از 10 ثانیه در آغوش گرفتن، سطوح اکسی توسین افزایش و کورتیزول کاهش می‌یابد.

 

پوست شامل شبکه‌ای از آشکارسازهای لمسی موسوم به ذره لاملار است. این سازه‌های تخم مرغی شکل شامل پایانه‌های عصبی هستند و تصور می‌شود تحریک آنها باعث فعالسازی عصب واگ می‌شود که از شکم به مغز کشیده شده است.

 

این امر نقش مهمی در کندتر کردن ضربان قلب و کاهش فشار خون و همچنین آزادسازی هورمون‌ها دارد.

 

جلیقه بدون آستین BioHug   (آغوش زیستی) حاوی رایانه‌ای درون ماده جلیقه است که از قبل برای در آغوش کشیدن در فواصل زمانی خاص و در بخش‌های مختلف بدن مانند اطراف شانه، پشت و کمر برنامه‌ریزی شده است.

 

کارآزمایی‌های پیشین این جلیقه نشان داده که داوطلبان پس از استفاده از آن با کاهش تا 10 درجه در هر دو نوع فشار خون سیستولیک و دیاستولیک روبرو شده بودند.

 

درجات بالا و پائین در خوانش فشار خون وجود داشته که نشانگر فشار درون رگ‌ها در زمان ضربان قلب و شل شدن آن هستند.

 

این دستگاه سیگنال‌های الکتریکی کوچک را از طریق پدهای الکترود روی بدن به پوست ارسال می‌کند تا علائم درد را کاهش دهد.

 

-----------------------------------------

حالا ببین آغوش واقعی چه  آرامشی میده به آدم

 


92/3/1
1:47 عصر

کرمهای شب تاب / The firefly

بدست جالب انگیزناک در دسته

کرمهای شب تاب / The firefly

 

بر خلاف نامش از خانواده حشرات و زیرمجموعه سوسک‌ها و زیرشاخه غلاف پران یا قاب بالان می‌باشد. کرم‌های شب تاب نور سرد تولید می‌کنند که فاقد طیف‌های فروسرخ و فرابنفش می‌باشد. این نور که طول موج آن از 510 تا 670 نانومتر متغییر است می‌تواند به رنگ‌های زرد، سبز یا قرمز کم‌رنگ دیده شود. دانشمندان پیشتر بر این عقیده بودند که این حشرات با نور شفقی فسفری شان موجب جلب توجه جنس مخالف برای جفتگیری و یا صید برای شکار می‌شوند. اما تحقیقاتی که اخیرا توسط گروهی از محققین با سرپرستی دانشمند بلژیکی، رافائل دی کاک انجام شده است نشان می‌دهد که کرم‌های شب تاب از نوردهی به عنوان یک سیستم دفاعی برای مقابله با شکارچیان استفاده می‌کنند. مکانیسم تولید نور توسط کرمهای شبتاب نتیجه یک واکنش شیمیایی است با عنوان زیست‌تابی که در عضو ویژه‌ای که عموما در قسمت تحتانی شکم حشره واقع شده است انجام می‌گیرد. طی این روند ماده‌ای به نام لوسی‌فرین با اکسیژن ترکیب شده و تولید نور می‌کند. البته ماده دیگری هم با نام لوسی‌فراز در فرایند تولید نور نقش دارد. این ماده به عنوان کاتالیزور عمل می‌کند

کرم شب تاب

کرمهای شب تاب / The firefly


   1   2      >